Unterschiede

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--- rezepte:aufstriche:auberginen-brotaufstrich [2018/11/08 11:20] – angelegt move
+++ rezepte:aufstriche:auberginen-brotaufstrich [2019/02/27 14:26] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 ====== Auberginen-Brotaufstrich ======
+{{:rezepte:aufstriche:img_20181108_132431.jpg?400|}}
+//Im Bild etwas abgewandelte Version vom Rezept.//
 ===== Zutaten =====
   * 2 Auberginen
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   - Den Backofen auf 180°C vorheizen
-  - Die Auberginen ordentlich abwaschen und rundherum mehrmals mit einer Gabel die Haut einstechen. Im Ganzen auf ein Backblech geben und circa 45 Minuten backen lassen
+  - Die Auberginen waschen und mit einer Gabel die Haut mehrmals einstechen. Auf ein Backblech geben und circa 45 Minuten backen lassen
-  - Die Tomaten ordentlich abwaschen. 4 der Tomaten in kleine Stücke schneiden und beiseitelegen
+  - Sobald die Auberginen fertig sind, diese aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Die Haut der Auberginen abziehen
-  - Sobald die Auberginen fertig sind, diese aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Die Auberginenenden abschneiden. Die Haut der Auberginen grob abziehen
   - Die Auberginen gemeinsam mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Mit einem Pürierstab ordentlich pürieren, bis eine sämige Masse draus entsteht