rezepte:gebratener_chicoree
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| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | - Das Öl in einer beschichteten | + | - Öl in einer Pfanne erhitzen |
| - Knoblauch und Chicoree (längs halbiert oder geviertelt) goldbraun anbraten | - Knoblauch und Chicoree (längs halbiert oder geviertelt) goldbraun anbraten | ||
| - | - Salzen und pfeffern und mit Agavensirup darüber träufeln | + | - Salzen und pfeffern und mit beträufeln |
| - Kurz von allen Seiten karamellisieren und mit ein paar Spritzern Balsamicoessig ablöschen und reduzieren lassen | - Kurz von allen Seiten karamellisieren und mit ein paar Spritzern Balsamicoessig ablöschen und reduzieren lassen | ||
| - | - Noch ein Schluck Wasser drauf, | + | - Noch einen Schluck Wasser drauf geben, für etwas mehr Soße |
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