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rezepte:italienischer_pizzateig

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 ===== Zubereitung ===== ===== Zubereitung =====
  
-  - Das Wasser in eine Schüssel geben, Hefe hinein bröckeln, Zucker zugeben und gut vermischen. +  - Wasser in eine Schüssel geben, Hefe hinein bröckeln, Zucker zugeben und gut vermischen 
-  - 1 Hand voll Mehl dazu und zu einen sämigen dünnen Teig verrühren +  - 1 Hand voll Mehl dazu und zu einen sämigen dünnen Teig verrühren 
-  - Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen +  - Mit einem Tuch abgedeckt 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen  
-  - Jetzt das Olivenöl dazu und das Salz, kurz vermischen, und dann das restliche Mehl dazugeben und alles zu einem Teig kneten +  - Jetzt das Olivenöl und das Salz dazugeben, kurz vermischen, und dann das restliche Mehl dazugeben und alles zu einem Teig kneten 
-  - Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen, er sollte nicht zu fest sein, sollte aber nicht mehr so arg kleben. +  - Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen und sollte nicht zu fest sein, sowie nicht mehr stark kleben 
-  - Stellen Sie den Teig abgedeckt mit einem feuchten Tuch für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. +  - Teig abgedeckt mit einem feuchten Tuch für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank geben 
-  - Entnehmen Sie soviel Teig, wie Sie für Ihre Pizza benötigen und lassen sie ihn etwa 15min. an einem warmen Ort zur Entspannung gehen. +  - Benotigten Teig entnehmen und ihn etwa 15 Minuten an einem warmen Ort zur Entspannung gehen lassen 
-  - Jetzt können Sie den Teig ausrollen und nach Belieben belegen.+  - Jetzt Teig ausrollen und nach Belieben belegen
   - Die Backzeit einer Pizza auf dem Backblech beträgt bei 250°C ca. 15-20 Minuten; auf dem Pizzastein backt die Pizza bei 250°C ca. 7-9 Minuten   - Die Backzeit einer Pizza auf dem Backblech beträgt bei 250°C ca. 15-20 Minuten; auf dem Pizzastein backt die Pizza bei 250°C ca. 7-9 Minuten
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 +===== Siehe auch =====
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 +  * [[rezepte:italienische_pizzasosse|Italienische Pizzasoße]]
 +  * [[rezepte:italienischer_pizzabelag|Italienischer Pizzabelag]]
rezepte/italienischer_pizzateig.1475934572.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)

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