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 ===== Zutaten =====
-  - 1 EL Pflanzenöl
+  * 1 EL Pflanzenöl
-  - 2 EL Mehl
+  * 2 EL Mehl
-  - n. Bed. Wasser, Sojamilch oder Gemüsebrühe
+  * n. Bed. Wasser, Sojamilch oder Gemüsebrühe
 ===== Zubereitung =====
-  * Öl erhitzen
+  - Öl erhitzen
-  * Mehl zugeben und unter Rühren bräunen lassen (anschwitzen)
+  - Mehl zugeben und unter Rühren bräunen lassen (anschwitzen)
-  * Mit kalter Flüssigkeit nach Bedarf ablöschen und würzen
+  - Mit kalter Flüssigkeit nach Bedarf ablöschen und würzen
+===== Quellen =====
+  * https://www.vegpool.de/magazin/helle-sosse-vegan-rezept.html
+  * https://www.smarticular.net/mehlschwitze-vegan-selber-machen-rezept-bechamel-sauce/