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 ===== Zubereitung =====
-  * Öl erhitzen
+  - Öl erhitzen
-  * Mehl zugeben und unter Rühren bräunen lassen (anschwitzen)
+  - Mehl zugeben und unter Rühren bräunen lassen (anschwitzen)
-  * Mit kalter Flüssigkeit nach Bedarf ablöschen und würzen
+  - Mit kalter Flüssigkeit nach Bedarf ablöschen und würzen
 ===== Quellen =====