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| rezepte:suppen:miso-suppe_mit_algen [2022/10/16 13:34] – angelegt move | rezepte:suppen:miso-suppe_mit_algen [2022/10/16 13:36] (aktuell) – [Zubereitung] move |
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| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== |
| # Algen in warmem Wasser 10 Minuten einweichen | - Algen in warmem Wasser 10 Minuten einweichen |
| # Champignons und Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden | - Champignons und Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden |
| # Tofu würfeln | - Tofu würfeln |
| # Sesam in einer Pfanne anrösten | - Sesam in einer Pfanne anrösten |
| # Limette auspressen | - Limette auspressen |
| # Gemüsebrühe aufkochen, Frühlingszwiebeln und Pilze dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen | - Gemüsebrühe aufkochen, Frühlingszwiebeln und Pilze dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen |
| # 100 ml Brühe abnehmen und mit der Miso-Paste verrühren | - 100 ml Brühe abnehmen und mit der Miso-Paste verrühren |
| # Miso-Pastenmischung unter die restliche Brühe geben (nicht mehr kochen lassen) | - Miso-Pastenmischung unter die restliche Brühe geben (nicht mehr kochen lassen) |
| # Sojasauce und 1 EL Limettensaft dazugeben | - Sojasauce und 1 EL Limettensaft dazugeben |
| # Algen in einem Sieb abtropfen lassen und mit dem den Tofu dazugeben | - Algen in einem Sieb abtropfen lassen und mit dem den Tofu dazugeben |
| # Suppe im Teller mit Sesam bestreuen | - Suppe im Teller mit Sesam bestreuen |
| ===== Quelle ===== | ===== Quelle ===== |
| * https://www.fitforfun.de/news/perfekt-fuer-den-herbst-drei-leckere-suppen-die-sogar-das-abnehmen-foerdern-531069.html | * https://www.fitforfun.de/news/perfekt-fuer-den-herbst-drei-leckere-suppen-die-sogar-das-abnehmen-foerdern-531069.html |
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