rezepte:suppen:rote-beete-suppe
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| rezepte:suppen:rote-beete-suppe [2018/12/16 08:37] – [Zutaten] move | rezepte:suppen:rote-beete-suppe [2019/02/27 14:26] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
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| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | - Rote Bete schäleb | + | - Rote Bete schälen |
| - Zwiebel in feine Würfel schneiden | - Zwiebel in feine Würfel schneiden | ||
| - Pflanzenöl in einem Topf erhitzen | - Pflanzenöl in einem Topf erhitzen | ||
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| - Mit der Gemüsebrühe ablöschen | - Mit der Gemüsebrühe ablöschen | ||
| - Gemüse zugedeckt etwa 15 Minuten lang köcheln lassen | - Gemüse zugedeckt etwa 15 Minuten lang köcheln lassen | ||
| - | - In der Zwischenzeit den Apfel schälen, | + | - In der Zwischenzeit den Apfel schälen, |
| - Apfel und den Zitronensaft zum Gemüse geben | - Apfel und den Zitronensaft zum Gemüse geben | ||
| - Mit einem Pürierstab zu einer cremigen Suppe pürieren | - Mit einem Pürierstab zu einer cremigen Suppe pürieren | ||
| - | - Mit Pfeffer und Salz abschnecken | + | - Mit Pfeffer und Salz abschmecken |
| - Die Suppe auf zwei Teller verteilen und mit dem Meerrettich garnieren | - Die Suppe auf zwei Teller verteilen und mit dem Meerrettich garnieren | ||
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