rezepte:vegane_schnitzel
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| - | ====== Vegane | + | ====== Vegane |
| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
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| * ½ Tasse Vollkornmehl | * ½ Tasse Vollkornmehl | ||
| * Vollkornbrösel | * Vollkornbrösel | ||
| - | * Gemüse nach Wahl in dünne | + | * Gemüse nach Wahl in dünne Scheiben geschnitten |
| * Salz | * Salz | ||
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | - Für das Panieren: In einem Teller Milch mit Mehl verrühren, so dass ein flüssiger Teig entsteht. Nach Belieben würzen und mit Kräutern, Zitronenschale, | + | - Panade vorbereiten: In einem Teller Milch mit Mehl verrühren, so dass ein flüssiger Teig entsteht. Einen zweiten Teller mit den Bröseln vorbereiten |
| - Nun die Schnitzel erst im Teig wenden und dann mit den Bröseln panieren | - Nun die Schnitzel erst im Teig wenden und dann mit den Bröseln panieren | ||
| - Schnitzel auf jeder Seite einige Minuten knusprig, goldbraun braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen | - Schnitzel auf jeder Seite einige Minuten knusprig, goldbraun braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen | ||
rezepte/vegane_schnitzel.1542978348.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)