Rote-Beete-Aufstrich

Zutaten

2 EL Basis Sonnenblumenkern-Austrich

1 mittelgroße gekochte Rote Beete

Saft einer halben Zitrone

½ Knoblauchzehe

½ TL Kreuzkümmel

Salz

Zubereitung

Rote Beete noch heiß schälen und zusammen mit den anderen Zutaten mixen

Je nach gewünschter Konsistenz kann etwas Sonnenblumenkern-Austrich hinzugefügt werden, um den Aufstrich fester zu machen

Aufstrich noch warm in ein Glas füllen und abgekühlt im Kühlschrank lagern