Schoko-Muffins

Zutaten

Für 12 Muffins.

70 g Butter, weiche

200 g Zucker

1 TL Vanillezucker

1 Ei

210 ml Milch

300 g Mehl

2 TL Backpulver

1 TL Salz

80 g Kakaopulver, ungezuckertes

75 g Schokoflocken oder Raspelschokolade

evtl.Fett für die Form oder Papierförmchen

Zubereitung

Die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei verquirlen.

Die Milch dazurühren.

In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver und Schokoflocken miteinander vermischen. Dann mit der Buttermasse verrühren.

Die Muffinform einfetten oder mit Förmchen auslegen und den Teig einfüllen.

Bei 150°C ca. 20 min. backen.