Couscous (Grundrezept)

Zutaten

4 Portionen.

325 ml klassische Gemüsebrühe

1 TL Olivenöl

250 g Couscous

Salz

Zubereitung

Brühe (oder die gleiche Menge leicht gesalzenes Wasser) mit dem Olivenöl zum Kochen bringen

Couscous mit der Brühe übergießen und einmal umrühren

Couscous zugedeckt 5 Minuten quellen lassen

Mit einer Gabel auflockern und eventuell etwas salzen

Siehe auch

Couscous (Grundrezept 2)