Hirse (Grundrezept)

Zutaten

Hirse

Wasser

Salz

Zubereitung

Fie Hirse 6 Stunden einweichen

Danach die Hirse mit der doppelt bis dreifachen Menge 10 Minuten kochen und dann bei leichter Hitze weiter quellen lassen (während des Quellens nicht umrühren und den Topf geschlossen halten)

Hirse mit der Gabel auflockern

Mit Salz abschmecken

Quelle

https://www.vegpool.de/magazin/hirse-verwendung-zubereitung.html