﻿Ingwer-Sahne-Dressing

Zu Eisbergsalat mit Ruccola, Soja- oder Mungbohnensprossen, etwas roter Paprika sowie in Sojasauce und Zucker marinierten und gebratenen Hühnerbruststreifen.

Zutaten

2 – 3 EL Joghurt

etwas Limettenschale

Saft von ½ – 1 Limette

½ Knoblauchzehe, gehackt

1 cm frischen Ingwer, feingehackt

Zucker, Salz, Pfeffer

1 guter Schuss Sahne