Vinaigrette

Zutaten

Für 1 Portion.

1 TL Salz

2 TL Zucker

2 Zehe/n Knoblauch, kleine

1 TL Petersilie

1 m.-große Zwiebel(n)

2 TL, gestr. Senf

80 ml Wasser

40 ml Essig (Weißwein-Essig)

40 ml Öl (Maiskeimöl)

Zubereitung

Knoblauch und Zwiebel fein zerkleinern.

Alles miteinander vermengen