Grünkohl-Smoothie

Zutaten

150g Grünkohl

1 reife Banane

2 Orangen

etwas Wasser oder naturtrüber Apfelsaft

Zubereitung

Grünkohl waschen und putzen, kurz blanchieren, dann abschrecken mit kaltem Wasser

Banane und Orange schälen und und alle Zutaten in einen Mixer geben

Alles so lange pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Eventuell noch etwas Wasser oder Apfelsaft hinzugeben

Smoothie abschmecken und je nach Geschmack ggf. noch etwas Honig, Agavensirup oder ähnliches hinzugeben

Durch Zugabe von Ingwer und Kurkuma kann der Smoothie noch verfeinert werden