Kartoffelgulasch

Zutaten

4 Personen.

500 g Kartoffeln, mehlig

250 g Zwiebeln

1 Liter klare Suppe (Brühe)

100 g Tomatenmark

2 EL Paprikapulver

½ TL Kreuzkümmel

Majoran, Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen

Zwiebeln kleinschneiden und in etwas Öl anbraten

Sobald die Zwiebeln glasig gebraten sind, mit der Suppe aufgießen

Alle weiteren Zutaten dazugeben

Köcheln lassen für ca. 25min, bei Bedarf noch einmal mit Gewürzen abschmecken