====== Veganes Zwiebelmett ======

===== Zutaten =====

  * 1 Packung Reiswaffeln (100 g), grob zerbröselt
  * 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  * 300 ml warmes Wasser
  * 35 g Tomatenmark
  * 3 EL neutrales Pflanzenöl
  * ca. 1 TL scharfer Senf
  * ca. 1 TL Paprika edelsüß
  * etwas Rauchsalz, getr. Knoblauch und Zwiebel
  * Salz, Pfeffer

===== Zubereitung =====

  - Reiswaffeln grob in eine ausreichend große Schüssel bröseln und mit dem Wasser übergießen
  - Übrige Zutaten hinzugeben, gut vermengen und abschmecken
  - Bestenfalls eine Weile abgedeckt ziehen lassen und nochmal kräftig durchrühren

===== Siehe auch =====

  * [[Veganes Mett]]