====== Schoko-Muffins ======

===== Zutaten =====

Für 12 Muffins.

  * 70 g Butter, weiche
  * 200 g Zucker
  * 1 TL Vanillezucker
  * 1 Ei
  * 210 ml Milch
  * 300 g Mehl
  * 2 TL Backpulver
  * 1 TL Salz
  * 80 g Kakaopulver, ungezuckertes
  * 75 g Schokoflocken oder Raspelschokolade
  * evtl.Fett für die Form oder Papierförmchen

===== Zubereitung =====

  - Die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei verquirlen. 
  - Die Milch dazurühren. 
  - In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver und Schokoflocken miteinander vermischen. Dann mit der Buttermasse verrühren.
  - Die Muffinform einfetten oder mit Förmchen auslegen und den Teig einfüllen. 
  - Bei 150°C ca. 20 min. backen.