====== Vegane Pfannkuchen ======

===== Zutaten =====
  * 500 ml Wasser
  * 250 g Mehl
  * 1 Prise Salz
  * 4 EL Zucker + evtl. 1 TL Vanillezucker für süße Pfannkuchen oder nur 1,5 TL Zucker für herzhafte Pfannkuchen
  * Öl oder vegane Margarine

===== Zubereitung =====
  - Alle Zutaten, bis auf die Margarine, in einer Schüssel gut miteinander verrühren und nach Belieben mit Zucker abschmecken
  - Vor jedem Pfannkuchen etwas Öl oder Magarine in einer beschichteten Pfanne verteilen
  - Den Teig in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne bei 2/3-Hitze wenige Minuten beidseitig ausbacken
  - Herzhaft oder auch süß belegen