====== Chilidip ======
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===== Zutaten =====

  * 2 rote Chilischoten
  * 2 Knoblauchzehen
  * 1 Stück frischer Ingwer (etwa 2 cm)
  * 6 EL helle Sojasauce
  * 2 EL Reisessig oder Limettensaft
  * 1 TL flüssiger Honig

===== Zubereitung =====

  - Chilis waschen und die Stiele abschneiden. Schoten samt Kernen fein hacken. 
  - Knoblauch und Ingwer schälen und ebenfalls fein hacken. 
  - Sojasauce mit Essig oder Limettensaft und Honig verrühren. 
  - Gehackte Zutaten untermischen.