====== Couscous (Grundrezept) ======

===== Zutaten =====

4 Portionen.

  * 325 ml klassische Gemüsebrühe 
  * 1 TL Olivenöl 
  * 250 g Couscous
  * Salz 

===== Zubereitung =====

  - Brühe (oder die gleiche Menge leicht gesalzenes Wasser) mit dem Olivenöl zum Kochen bringen
  - Couscous mit der Brühe übergießen und einmal umrühren
  - Couscous zugedeckt 5 Minuten quellen lassen
  - Mit einer Gabel auflockern und eventuell etwas salzen

===== Siehe auch =====

  * [[Couscous (Grundrezept 2)]]