====== Hafersahne ======
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===== Zutaten =====

  * 600 ml kaltes Wasser
  * 100 g Haferflocken
  * 1 Prise Salz
  * 1 EL Pflanzenöl
  * Standmixer oder Stabmixer
  * feines Sieb, Nussmilchbeutel, Passiertuch oder ein dünnes Geschirrtuch

===== Zubereitung =====
  - Wasser aufkochen und etwa die Hälfte zusammen mit den Haferflocken in den Mixer geben
  - Fünf Minuten quellen lassen
  - Das restliche Wasser, eine Prise Salz und das Öl hinzugeben und die Masse für zwei bis drei Minuten auf mittlerer Stufe fein mixen
  - Noch einmal für fünf bis zehn Minuten quellen lassen
  - Durch einen Nussmilchbeutel oder ein Mulltuch abgießen und die Reste im Tuch kräftig ausdrücken

===== Quelle =====

  * https://www.smarticular.net/hafersahne-selber-machen-vegan-diy-rezept/