====== Quinoa (Grundrezept)======

===== Zutaten =====

4 Portionen.

  * 150g Quinoa
  * Salz
  * Olivenöl
  * 450ml Wasser

===== Zubereitung =====

  - Quinoa in einem Sieb so lange mit kaltem Wasser abspülen, bis es klar bleibt.
  - 450 ml Wasser zum Kochen bringen, Quinoa einstreuen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 12 Minuten kochen.
  - Quinoa vom Herd nehmen und 10 Minuten quellen lassen, leicht salzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.