====== Mediterranes Joghurt-Dressing ======

Zu allen gemischten Salaten.

===== Zutaten =====

  * 2 – 3 EL Joghurt
  * Saft von ½ Zitrone
  * 1 EL Olivenöl
  * ½ Knoblauchzehe, gehackt
  * Salz, Pfeffer

===== Variante =====

Etwas gemahlenen Kreuz-oder Schwarzkümmel sowiereichlich gehackte Minze zugeben – für orientalisches Flair, z. B. bei gemischtemSalat mit Kichererbsen.