====== Vinaigrette ======

===== Zutaten =====

Für 1 Portion.

  * 1 TL Salz
  * 2 TL Zucker
  * 2 Zehe/n Knoblauch, kleine
  * 1 TL Petersilie
  * 1 m.-große Zwiebel(n)
  * 2 TL, gestr. Senf
  * 80 ml Wasser
  * 40 ml Essig (Weißwein-Essig)
  * 40 ml Öl (Maiskeimöl)

===== Zubereitung =====

  - Knoblauch und Zwiebel fein zerkleinern. 
  - Alles miteinander vermengen