====== Tofu-Nuggets ======

===== Zutaten =====

  * 200 g Tofu
  * 1 EL Sojasauce
  * 1 EL Weizenmehl
  * 1 EL Hefeflocken
  * 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  * 1 TL Currypulver
  * Salz und Pfeffer
  * 50 ml Wasser
  * nach Bedarf Semmelbrösel
  * Öl zum Braten

===== Zubereitung =====

  - Tofu würfeln und mit der Sojasauce marinieren
  - Weizenmehl, Hefeflocken, Paprika- und Currypulver, Salz und Pfeffer mit dem Wasser zu einer cremige Masse vermischen
  - Tofu-Würfel in die Gewürz-Mischung tauchen und danach in den Bröseln wälzen
  - In heissem Fett/Öl braten