====== Zucchini-Pommes ======

===== Zutaten =====

Für 4 Portionen.

  * 2 Zucchini
  * 30 g Kichererbsenmehl
  * 1/4 TL Salz
  * 120 ml Milch
  * 40 gr Semmelbrösel (auch glutenfrei)

===== Zubereitung =====

  - Ofen auf 200°C vorheizen.
  - Ein Backofenrost mit Backpapier auslegen. 
  - Die Zucchini waschen, abtrocknen und in Sticks von Pommesgröße zuschneiden.
  - Auf einen Teller Salz und Kichererbsenmehl vermischen, auf einem zweiten die Milch vorbereiten und auf einem dritten die Semmelbrösel bereit stellen. 
  - Die Zucchini-Sticks erst in die Mehlmischung, dann in Milch und abschließend in die Semmelbrösel tauchen und auf den Backofenrost legen.
  - Etwa 18-20 Minuten im Ofen backen, bis die Pommes die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben. Gleich heiß mit Dip servieren.