Inhaltsverzeichnis

Tofu-Ricotta
- Zutaten
- Zubereitung

Tofu-Ricotta

Zutaten

1 Portion.

1 Block Tofu, natur (z.B. von Joya)
Saft einer Zitrone
2 EL kaltgepresstes Olivenöl
Salz
optional: gehackte, frische Kräuter

Zubereitung

Den Tofu mit den Händen fein zerbröseln und mit den restlichen Zutaten gut durchmischen