Ofen auf 175° C Umluft vorheizen und eine Springform einfetten
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig vermischen
Den Teig in die vorbereitete Form kippen und den Kuchen für 25 Minuten in den bereits heißen Ofen stellen
Den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen lassen und ihn danach bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben oder ihn mit Obst genießen