Inhaltsverzeichnis
Chilidip
Zutaten
- 2 rote Chilischoten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück frischer Ingwer (etwa 2 cm)
- 6 EL helle Sojasauce
- 2 EL Reisessig oder Limettensaft
- 1 TL flüssiger Honig
Zubereitung
- Chilis waschen und die Stiele abschneiden. Schoten samt Kernen fein hacken.
- Knoblauch und Ingwer schälen und ebenfalls fein hacken.
- Sojasauce mit Essig oder Limettensaft und Honig verrühren.
- Gehackte Zutaten untermischen.