Spargel putzen, garen und in Stücke schneiden
Essig, Öl, Senf und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Kräuter putzen und fein hacken
Spargel, Vinaigrette, Lauchzwiebeln und Kräuter in ein Schraubglas geben und die marinierten Spargel für einige Stunden zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen