Algen in warmem Wasser 10 Minuten einweichen
Champignons und Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden
Tofu würfeln
Sesam in einer Pfanne anrösten
Limette auspressen
Gemüsebrühe aufkochen, Frühlingszwiebeln und Pilze dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen
100 ml Brühe abnehmen und mit der Miso-Paste verrühren
Miso-Pastenmischung unter die restliche Brühe geben (nicht mehr kochen lassen)
Sojasauce und 1 EL Limettensaft dazugeben
Algen in einem Sieb abtropfen lassen und mit dem den Tofu dazugeben
Suppe im Teller mit Sesam bestreuen