Gemüse waschen und in Würfel schneiden
Öl in eine Pfanne geben und das Gemüse kurz anbraten
Mit der Sojasauce und dem Gemüsefond abgießen und für ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze leicht köcheln lassen und gelegentlich umrühren
Nudeln und Sambal Oelek hinzugeben und bei geschlossenem Deckel 5 Minuten ziehen lassen
Mit Pfeffer abschmecken und servieren