Brühepulver, Wasser, Sojamilch, -sahne und Mehl vermischen
Zwiebel in etwas Öl andünsten, obige Mischung hinzugeben und wenige Minuten köcheln lassen
Spinat hinzugeben und etwas miterhitzen
Mit den Gewürzen abschmecken
In eine eine Auflaufform schichten: Erst eine dünne Schicht Sauce, dann Lasagneblätter, dünne Schicht Sauce usw Zum Schluss noch eine Schicht Sauce und den veganen Käse drübergeben
Im auf 180° C vorgeheizten Ofen ca 30 Minuten backen