Inhaltsverzeichnis
Wintergemüse vom Blech
Zutaten
Zubereitung
Quelle
Wintergemüse vom Blech
Zutaten
1 kg Wintergemüse (Karotte, Pastinake, Rote Bete, Wurzelpetersilie, Knollensellerie, Knollenfenchel, Kürbis, Kartoffel, Süßkartoffel)
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Wintergemüse vorbeiten (waschen und kleinschneiden)
Marinade aus Ol, Kräutern und Gewürzen zubereiten und mit dem Gemüse vermengen
Mariniertes Wintergemüse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im Backofen für circa 30 Minuten garen
Quelle
https://www.smarticular.net/wintergemuese-rezepte-waermend-vom-blech-eintopf/