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rezepte:aufstriche:pastinake_thymian-aufstrich

Pastinake–Thymian-Aufstrich

Zutaten

  • 1 große Pastinake gekocht
  • ca 1 gehäufter TL frischer Thymian
  • 1 Prise Kurkuma (für eine schöne gelbe Farbe)
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. Heiße Pastinake schälen und mit den restlichen Zutaten zu einem Brei mixen
  2. Aufstrich noch warm in ein Glas füllen und abgekühlt im Kühlschrank lagern

Siehe auch

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