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Inhaltsverzeichnis
Veganer Thunfisch-Aufstrich
Zutaten
1 Schüssel.
- 1 Becher gekochte Kichererbsen (250ml)
- 2 EL Bio-Nori-Flocken
- 2 EL fein gehackte Zwiebel
- 1 Stängel Stangensellerie, fein gehackt
- 4 EL vegane Mayonnaise
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Nori-Flocken min. 10min in Wasser einweichen und abgießen
- Danach die eingeweichten Nori-Flocken mit den Kichererbsen in der Küchenmaschine zu einer groben Masse verarbeiten
- Alle weiteren Zutaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kann gut mit ein paar Salatblättern auf frischem Ciabatta gegeben werden.
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