Für 4 Personen.

25 g Zartbitter-Schokolade 1/2 l Sojadrink 2 aromatische reife Bananen 1 EL Zitronensaft 2 TL Vanillezucker

1. Die Schokolade in Stücke brechen und mit etwas Sojadrink in einem Töpfchen bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
2. Bananen schälen und in Scheiben schneiden oder würfeln.
3. Mit dem restlichen Sojadrink, der geschmolzenen Schokolade, dem Zitronensaft und dem Vanillezucker in der Küchenmaschine oder im Mixer fein pürieren und cremig werden lassen.
4. In hohe Gläser füllen und gleich servieren.