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Ingwer-Sahne-Dressing
Zu Eisbergsalat mit Ruccola, Soja- oder Mungbohnensprossen, etwas roter Paprika sowie in Sojasauce und Zucker marinierten und gebratenen Hühnerbruststreifen.
Zutaten
- 2 – 3 EL Joghurt
- etwas Limettenschale
- Saft von ½ – 1 Limette
- ½ Knoblauchzehe, gehackt
- 1 cm frischen Ingwer, feingehackt
- Zucker, Salz, Pfeffer
- 1 guter Schuss Sahne
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