rezepte:salate:veganer_kartoffelsalat_mit_mayonaise
Inhaltsverzeichnis
Veganer Kartoffelsalat mit Mayonaise
Zutaten
2 Portionen.
- 400 g Kartoffeln
- 3-4 EL vegane Mayonaise
- 1 EL Essig
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 TL Senf mittelscharf
- Petersilie
- Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung
- Kartoffeln kochen und klein schnippeln
- Zwiebeln sehr fein würfeln
- Alle weiteren Zutaten dazugeben und eine Zeitlang ziehen lassen
Ggf. eingelegte Gurken dazugeben oder Paprika.
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