Für 1 Portion.

• 1 TL Salz
• 2 TL Zucker
• 2 Zehe/n Knoblauch, kleine
• 1 TL Petersilie
• 1 m.-große Zwiebel(n)
• 2 TL, gestr. Senf
• 80 ml Wasser
• 40 ml Essig (Weißwein-Essig)
• 40 ml Öl (Maiskeimöl)

1. Knoblauch und Zwiebel fein zerkleinern.
2. Alles miteinander vermengen