rezepte:tofu-nuggets
Inhaltsverzeichnis
Tofu-Nuggets
Zutaten
- 200 g Tofu
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Weizenmehl
- 1 EL Hefeflocken
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Currypulver
- Salz und Pfeffer
- 50 ml Wasser
- nach Bedarf Semmelbrösel
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Tofu würfeln und mit der Sojasauce marinieren
- Weizenmehl, Hefeflocken, Paprika- und Currypulver, Salz und Pfeffer mit dem Wasser zu einer cremige Masse vermischen
- Tofu-Würfel in die Gewürz-Mischung tauchen und danach in den Bröseln wälzen
- In heissem Fett/Öl braten
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