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30-sekunden-mayonaise_fettarm_ohne_ei

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

30-Sekunden-Mayonaise fettarm ohne Ei Zutaten * 100 ml Milch 1,5% Fettgehalt * 200 ml Rapsöl * 1 Prise Salz * 1 Prise Pfeffer aus der Mühle * 1 TL Dijon Senf * 1 TL Zucker extrafein * 1 EL Zitronensaft frisch gepresst * 1 EL Senfgurkensaft

arabisches_brot

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-05-26T08:47:42+00:00

Arabisches Brot Zutaten Für 5 Fladen. * 250 Gramm Weizenmehl * 1/2 TL Zucker * 1/2 EL frische Hefe (das Rezept kann auch ohne Hefe gemacht werden) * 1/2 TL Salz * 1/2 EL Olivenöl * 125 ml lauwarmes Wasser * ggf. 1/4 TL gemahlenen Kümmel zum Würzen

asiatische_spargelpfanne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Asiatische Spargelpfanne Zutaten Für 4 Portionen. * 1 Knoblauchzehe * 1 Chilischote * 300 g grüner Spargel * 400 g weißer Spargel * 150 g Shiitake-Pilze * 2 EL Rapsöl * 150 g Sojasprossen * 1 Prise Zucker * Salz * Pfeffer *

auberginen_in_kichererbsenmehl_paniert

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Auberginen in Kichererbsenmehl paniert Zutaten 4 Portionen. * 2 Auberginen * Salz * 2 Knoblauchzehen * 150 g Kichererbsenmehl * frisch gemahlener schwarzer Pfeffer * 2 Eigelb * Öl zum Braten Zubereitung * Auberginen schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden.

blaetterteigtaschen_mit_schafskaese

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:45+00:00

Blätterteigtaschen mit Schafskäse Zutaten Für 4 Portionen. * 4Scheiben Blätterteig * etwas Petersilie * 150g Schafskäse * 2 kleine Eier * 1TL Paprikapulver (edelsüß) * etwas schwarzer Pfeffer f.a.d.M. Zubereitung * Die Teigplatten aus der Packung nehmen, trennen und zum Auftauen auf ein Brett legen.

chili_sin_carne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-07-23T12:03:55+00:00

Chili Sin Carne Zutaten * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 1 Karotte * 1 Chili * 2 EL Öl * 2 Packungen passierte Tomaten * 200 Gramm Räuchertofu * 2 Dosen Kidneybohnen * 1 Dose Mais * 1 EL Paprikapulver * 1/2 TL Thymian * Salz

chilidip

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Chilidip Zutaten * 2 rote Chilischoten * 2 Knoblauchzehen * 1 Stück frischer Ingwer (etwa 2 cm) * 6 EL helle Sojasauce * 2 EL Reisessig oder Limettensaft * 1 TL flüssiger Honig Zubereitung * Chilis waschen und die Stiele abschneiden. Schoten samt Kernen fein hacken.

couscous_grundrezept_2

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-20T16:08:46+00:00

Couscous (Grundrezept 2) Zutaten 2 Portionen. * etwa 500 ml Wasser * 250 g Couscous * Salz Zubereitung * Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. * Couscous dazugeben und 10-12 Minuten quellen lassen * Dann mit einer Gabel auflockern und eventuell noch etwas salzen

couscous_grundrezept

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-20T16:09:19+00:00

Couscous (Grundrezept) Zutaten 4 Portionen. * 325 ml klassische Gemüsebrühe * 1 TL Olivenöl * 250 g Couscous * Salz Zubereitung * Brühe (oder die gleiche Menge leicht gesalzenes Wasser) mit dem Olivenöl zum Kochen bringen * Couscous mit der Brühe übergießen und einmal umrühren

fruehlingsgratin

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Frühlingsgratin Zutaten 2-3 Portionen * 500 g gemischtes Gemüse, z. B. Kohlrabi, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, grüner und weißer Spargel * 500 ml Wasser * 1/2 TL Salz * 1 Knoblauchzehe * 100 g Schlagsahne * 1 Ei (Größe M) * Salz, frisch gemahlener Pfeffer

gebratene_aubergine_nach_afghanischer_art_in_quark

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-06-29T12:52:38+00:00

Afghanische gebratene Auberginen mit Quark (Badenjan Borani) von Nea. Zutaten Für 4 Portionen. * 1 kg Auberginen * Meersalz * 200 ml Öl zum Braten * 4 Knoblauchzehen * 1 Prise Kurkuma * Pfeffer * 250g Magerquark * 2-3 EL Wasser

gebratener_chicoree

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-07-28T13:42:38+00:00

Gebratener Chicoree Zutaten Für 2 Personen. * 2 große oder 3 kleine Chicorees * 1 Knoblauchzehe * 2-3 EL Olivenöl * Agavendicksaft o.ä. * Balsamicoessig * Wasser * Salz, Pfeffer Zubereitung * Öl in einer Pfanne erhitzen *

gemueselasagne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Gemüselasagne Zutaten Für 4 Portionen. * 750 g Gemüse, gemischt * 4 EL Margarine * 500 ml Milch * 12 Lasagneplatte(n) * Mehl * 300 g Käse, geriebener Gouda * Salz, Pfeffer, Muskat * Petersilie Zubereitung * Margarine in einem Topf schmelzen lassen,

gruene_bohnen_mit_semmelbroesel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Grüne Bohnen mit Semmelbrösel Zutaten 4 Portionen: * 500 g Grüne Bohnen * 40 g Margarine * 1 Zwiebel * 2 Zehen Knoblauch * 2 EL Semmelbrösel * Salz, Pfeffer Zubereitung * Bohnen in kochendem Wasser bissfest garen. * Butter erhitzen und mit Zwiebelstücken und kleingeschnittenen Knoblauchzehen goldgelb braten, Semmelbrösel dazugeben.

gruenkohl_vegetarisch_oder_vegan

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Grünkohl vegetarisch oder vegan Zutaten Für 2 Portionen. * 350 g Grünkohl, frisch oder TK, gehackt * 350 g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende * 1 Zwiebel(n) oder Schalotten * 150 g Räuchertofu * 150 ml Wasser * 1 EL Gemüsebrühe

gruenkohl-auflauf

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Grünkohl-Auflauf Zutaten Für 4 Portionen. * 1 Glas Grünkohl * 250 ml Fleischbrühe * 500 g Pellkartoffeln * 200 g Käse (Gouda) * 4 Mett-Würstchen * 250 g Sahne * 2 Ei(er) Zubereitung * Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden und etwas anbraten und mit dem Grünkohl und den Kartoffeln in eine Auflaufform schichten.

gurkengemuese_a_la_mama

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Gurkengemüse à la Mama Zutaten 2 Portionen. * 1 große Salatgurke(n) * Butter * 1 EL Zucker * 1 EL Senf, (Dijon-Senf) * 1 EL Crème fraîche oder Schmand * 1/2 Bund Dill, fein gehackt * Salz und Pfeffer * 1 Schuss Balsamico Zubereitung

haferdrink

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-25T09:54:18+00:00

Haferdrink Zutaten * 80 g (feine) Haferflocken * 1 l Wasser * 1 Prise Salz Zubereitung * Wasser aufkochen, Haferflocken quellen lassen und pürieren * Den Haferbrei durch ein Baumwolltuch sieben und gut auswringen Die Hafermilch sollte ca. 3 Tage halten.

hafermilch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-05-04T14:21:27+00:00

Hafermilch [Hafermilch mit Müsli] Hafermilch mit Müsli Zutaten * 1 L kaltes Wasser * 50-100 g Haferflocken * 1 Prise Salz * Standmixer oder Stabmixer * feines Sieb, Nussmilchbeutel, Passiertuch oder ein dünnes Geschirrtuch * optional Süßungsmittel Zubereitung

hafersahne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-05-07T15:09:23+00:00

Hafersahne Zutaten * 600 ml kaltes Wasser * 100 g Haferflocken * 1 Prise Salz * 1 EL Pflanzenöl * Standmixer oder Stabmixer * feines Sieb, Nussmilchbeutel, Passiertuch oder ein dünnes Geschirrtuch Zubereitung * Wasser aufkochen und etwa die Hälfte zusammen mit den Haferflocken in den Mixer geben

handbrot_mit_belag

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Handbrot mit Belag Zutaten Für 2 Handbrote. Teig * 250 g Mehl * und Mehl zum Arbeiten * 1 gehäufter TL Hefe * ½ TL Salz * 160 ml lauwarmes Wasser Belag * 1 Handvoll Cherrystrauchtomaten * 1 Snackgurke * 80 g Reibekäse * ½ TL getrockneter Majoran

hirse_grundrezept

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-05-31T17:51:30+00:00

Hirse (Grundrezept) Zutaten * Hirse * 2-3-fache Menge Wasser * Salz Zubereitung * Die Hirse mehrere Stunden einweichen * Danach die Hirse mit der doppelt bis dreifachen Menge ca. 10 Minuten kochen und dann bei leichter Hitze weiter quellen lassen

hummus

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T12:56:42+00:00

Hummus Zutaten Für ca 300 g Hummus. * 250 gekochte Kichererbsen (entspricht ca. 120 g getrocknete Kichererbsen) * 4 EL kaltgepresstes Raps- oder Olivenöl * 2 EL Wasser * 1 TL Kreuzkümmel * Salz und Pfeffer * Optional: Etwas Zitronensaft

italienische_pizzasosse

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-01-07T04:28:54+00:00

Italienische Pizzasoße Zutaten * 1 Dose Tomaten (ca. 400g) * 1/2 TL Basilikum * 1/2 TL Thymian * 1/2 TL Salz * 1/2 TL Olivenöl Zubereitung * Alles in einen Behälter geben und gründlich durchpürieren. * Die Soße auf die Mitte des Teigfladens geben und verteilen (zügig auftragen, da sonst der Teig zu weich wird)

italienischer_pizzabelag

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-01-07T04:32:26+00:00

Italienischer Pizzabelag Zutaten * Mozzarella (aber auch Gouda oder/und Edamer) Zubereitung * Käse geraspelt oder in Scheiben auf einer echten italienischen Pizza verteilen * Nun folgt der übrige Belag nach Wunsch * Frische Peperoni genügt für eine leckere Pizza

italienischer_pizzateig

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-01-07T11:48:59+00:00

Italienischer Pizzateig Zutaten * 500g Weizenmehl (Typ 550) * 250ml Wasser lauwarm * 1/2 Würfel Hefe * 7 g Salz * 2 EL Olivenöl * 1 TL Zucker Zubereitung * Wasser in eine Schüssel geben, Hefe hinein bröckeln, Zucker zugeben und gut vermischen

kaesesosse_fuer_pasta

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Käsesoße für Pasta Zutaten Für 4 - 6 Personen. * 50 g Butter oder gutem Olivenöl * 1 Zwiebel * 3 Knoblauchzehen * 1/2 l Milch * 50 g Mehl * 1 Schuß Weißwein * 50 ml Gemüsebrühe * 1 bis 1 1/2 Becher Sahne * 100 g Gorgonzola

kartoffelpuffer

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Kartoffelpuffer Zutaten Für ca. 10 Kartoffelpuffer: * 500 g Kartoffeln, geschält * 5 EL Mehl oder Stärke * 1 TL Salz * Margarine (zum Braten) Zubereitung Alle Zutaten zu einem groben Teig verarbeiten (Kartoffeln mit einer Reibe zerkleinern). Margarine erhitzen und den Teig in der Pfanne zu kleinen Puffern braten (auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten). Die Puffer am Ende auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

kidneybohnenbratlinge

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-12-01T10:41:51+00:00

Kidneybohnenbratlinge Zutaten * 1 Dose Kidneybohnen * 1 Tasse Haferflocken * 1 Zwiebel * 3-4 EL Mehl * Gewürze nach Geschmack * Öl zum Anbraten Zubereitung * Kidneybohnen abgiessen und mit Gabel oder Pürierstab zermatschen * gewürfelte Zwiebel dazugeben

knoblauchsosse_vegan

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Knoblauchsoße vegan Zutaten * 200g pflanzlichen Joghurt * 300g vegane Mayonnaise (keine Salatmayonnaise) * 3 Zehen Knoblauch * 1/4 Zwiebel * Salz und Pfeffer * 1 Prise Zucker Zubereitung * Knoblauchzehen presden und Zwiebel sehr feinhacken; beides in eine Schüssel geben

knusprige_gemuese-chips

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Knusprige Gemüse-Chips 4 Portionen. Zutaten * 4 Karotte(n) * 2 Knolle/n Rote Bete * 1 Rettich(e) * 5 EL Olivenöl * n. B. Gewürz(e), (z.B. Curry, Paprikapulver, etc.) * Salz und Pfeffer Zubereitung Das Gemüse putzen und schälen. Mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben raspeln. Je dünner die Scheiben sind, desto knuspriger werden die Chips.

kohlrabischnitzel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-07-28T13:05:17+00:00

Kohlrabischnitzel Zutaten * 1 Kohlrabi * 1 EL Senf * 3 EL Mehl * 2 EL Wasser * Salz und Pfeffer * Semmelbrösel * Öl Zubereitung * Kohlrabi schälen und waschen und in Scheiben schneiden * Kohlrabi 5 Minuten im heissen Salzwasser kochen lassen

kraeutercreme

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Kräutercreme Zutaten * 1 Bund Schnittlauch * 150 g Sojaghurt oder saure Sahne * Salz, Pfeffer Zubereitung * Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit Sojaghurt oder saurer Sahne verrühren. * Salz und Pfeffer nach Belieben dazugeben

mandelmilch_aus_mandelmus

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-04-02T11:56:58+00:00

Mandelmilch aus Mandelmus Zutaten Für 500 ml. * 500 ml Wasser * 3-4 EL Mandelmus (je mehr, desto cremiger) * 1 Prise Salz * 3 TL Süße, z.B. Agavendicksaft Zubereitung * Wasser in ein Rührschüssel füllen * Zutaten in Rührschüssel geben

marinierter_tofu

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Marinierter Tofu Zubereitung * 200g Tofu * 1-2 Knoblauchzehen * 2 EL Balsamico * 1 TL Gemüsebrühpulver * 1 TL süßes Paprikapulver * 1 TL Kräuter der Provence * 1 TL Sojasauce * 2 EL Olivenöl Zubereitung * Tofü würfeln *

mehlschwitze

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-06-09T15:23:49+00:00

Mehlschwitze Zutaten * 1 EL Pflanzenöl * 2 EL Mehl * n. Bed. Wasser, Sojamilch oder Gemüsebrühe Zubereitung * Öl erhitzen * Mehl zugeben und unter Rühren bräunen lassen (anschwitzen) * Mit kalter Flüssigkeit nach Bedarf ablöschen und würzen

ofen-pommes

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-07-27T04:41:53+00:00

Ofen-Pommes Zutaten Für 2 Portionen. * 1 kg Kartoffeln (festkochend) * 3 EL Sonnenblumenöl * 2 EL Reismehl * 2 TL Salz Zubereitung * Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden * Unter fließendem Wasser abspülen * Mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten einweichen

panierte_rettichnuggets_-_rettichschnitzel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Panierte Rettichnuggets - Rettichschnitzel 2 Portionen. Zutaten * 1/2 großer Rettich(e) * 1 Ei(er) * Paniermehl * Salz und Pfeffer * Zitronensaft * Öl zum Braten Zubereitung Zunächst muss der Rettich geschält werden und der Kopf und der unterste Teil des Rettichs entfernt werden. Danach wird der Rettich in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten und diese mit Zitronensaft beträufelt, gesalzen und gepfeffert.

paprikagemuese

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Paprikagemüse Zutaten Fur 2-3 Portionen. * 1 gelbe Paprikaschoten * 1 grüne Paprikaschoten * 1 rote Paprikaschoten * 1 Tomaten * 1 Knoblauchzehen * ½ Zwiebel * 2 EL Olivenöl * Salz * Zucker * Pfeffer aus der Mühle

pellkartoffeln_mit_quark

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Pellkartoffeln mit Quark Zutaten Für 2 Portionen. * 6 m.-große Kartoffel(n) * 500 g Quark (20% Fett) * 250 g Quark (5% Fett) * 1 1/2 Zwiebel(n) * 5 EL Öl (Leinöl) * ggf. Milch * Schnittlauch oder Zwiebellauch * Salz Zubereitung

pfannkuchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:45+00:00

Pfannkuchen Zutaten Für ca. 12 bis 14 Pfannkuchen. * 400 g Mehl * 750 ml Milch, fettarm * 1 Prise Salz * 3 große Ei(er) * 1 Schuss Mineralwasser * Butter, zum Backen Zubereitung * Das Mehl, die Milch, die Eier und die Prise Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren, bis dieser leichte Blasen wirft. Dann den Teig für ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

pizzakaese

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Pizzakäse Zutaten * 2 TL Salz * 2 TL Senf * 8 EL (Edel-)Hefeflocken * 6 TL Mehl * 4 EL Margarine * 300 ml Wasser Zubereitung Margarine in einen Topf geben und erwärmen, dann Mehl hinzugeben und wie bei einer Mehlschwitze einrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Langsam 150 ml Wasser dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und Senf und Salz hinzufügen. Schließlich auch die Hefeflocken einrühren und mit dem restlichen Wasser vermischen. Aufk…

polenta_grundrezept

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-10-22T17:22:59+00:00

Polenta Grundrezept Zutaten * 125 g Maisgrieß * 1/2 TL Salz * 375 ml Wasser Zubereitung * Wasser zum Kochen bringen * Salz zugeben und Maisgrieß einrühren * Polenta 10 min köcheln lassen, öfters umrühren * 15 min ziehen lassen

polenta-gemueseauflauf

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-02-13T18:25:37+00:00

Polenta-Gemüseauflauf Zutaten 2 Portionen * 600g Gemüse (auch Pilze) * 2 Tomate(n), in Scheiben geschnitten * 50 g Emmentaler, gerieben * 150 ml Gemüsebrühe * 150 ml Milch * 35 g Maisgrieß (Polenta) * 1 1/2 Eier * 1 1/2 EL Olivenöl

polenta-zucchini-auflauf

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Polenta-Zucchini-Auflauf Zutaten 2 Portionen. * 0,4 Liter Gemüsebrühe * 100 g Maisgrieß (Polenta) * 1/2 Bund Petersilie * 300 g Zucchini * 1/2 Becher Schlagsahne * 1/2 Zwiebel(n) * 75 g Käse, geriebener * 1/2 EL Olivenöl *

polenta

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Polenta Zutaten 2 Portionen. * 10 g Butter * 50 g Maisgrieß, groben * 120 ml Wasser * 120 ml Milch * 0,2 Zehe/n Knoblauch * 20 g Zwiebel(n), gewürfelt * 20 g Parmesan Zubereitung * Zwiebeln und Knoblauch in Butter anschwitzen, Milch und Wasser aufgießen und aufkochen.

quinoa_gekocht

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Quinoa (Grundrezept) Zutaten 4 Portionen. * 150g Quinoa * Salz * Olivenöl * 450ml Wasser Zubereitung * Quinoa in einem Sieb so lange mit kaltem Wasser abspülen, bis es klar bleibt. * 450 ml Wasser zum Kochen bringen, Quinoa einstreuen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 12 Minuten kochen.

quinoa-chili-rezept_vegetarisch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Quinoa-Chili-Rezept (vegetarisch) Zutaten * 1 Tasse Quinoa * 2 Tassen Wasser * 2 Esslöffel Olivenöl * 1 Zwiebel * 4 Knoblauchzehen * 1 Esslöffel Chilipulver * 1 Esslöffel Kreuzkümmel * 1 Dose Tomatenstücke * 2 Dosen schwarze Bohnen

quinoa-curry-rezept_vegan

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:45+00:00

Quinoa-Curry-Rezept (vegan) Zutaten * ½ Tasse Rosinen * 1 Tasse warmes Wasser * 1 Esslöffel Olivenöl * 1 kleine Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 1/2 Teelöffel Currypulver * ½ Teelöffel Kurkuma * ½ Teelöffel getrockneter Koriander

quinoa-muffins-rezept_vegetarisch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Quinoa-Muffins-Rezept (vegetarisch) Zutaten Für 6 Muffins. * Pflanzenöl zum Einfetten der Formen * 1 Tasse gekochter Quinoa * 3 große Eier * ¼ Tasse Feta Käse * ¼ Tasse Pilze * ¼ Tasse Zwiebeln * ½ Teelöffel getrockneter Thymian

quitten-linseneintopf_mit_kokosmilch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Quitten-Linseneintopf mit Kokosmilch Zutaten 2 Portionen. * 1 Quitte(n), à 180 g * 1 EL Olivenöl * 1 Zwiebel(n) * 1 Knoblauchzehe(n) * 125 g Tomate(n), passierte * 200 ml Kokosmilch * 225 ml Gemüsebrühe * 90 g Linsen, rote * Kreuzkümmel

schneller_veganer_kartoffelbrei

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Schneller veganer Kartoffelbrei Zutaten Für 2 Portionen: * 3/4 kg Kartoffel(n), mehlig kochende * Salzwasser * 1/2 EL Senf * 1 1/2 EL Olivenöl * etwas Muskat * etwas Salz Zubereitung Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser weich kochen. Wenn die Kartoffelwürfel schön weich sind, abgießen, dabei eine Tasse des Kochwassers auffangen.

sojasprossen-puffer

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Sojasprossen-Puffer Zutaten Für 4 Personen * 1/2 Bio-Zitrone * 1/2 Bund Petersilie * 2 Frühlingszwiebeln * 250 g Sojasprossen * 2 Eier (Größe M) * 50 g (Weizenvollkorn-)Mehl * Salz * Pfeffer * 1 TL rosenscharfes Paprikapulver

spaghetti_aglio_olio_e_peperoncino

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Spaghetti aglio, olio e peperoncino Zutaten Für 3 Portionen. * 300 g Spaghetti * Meersalz * 4 Knoblauchzehe(n) * 1/2 Bund Petersilie, glatte * 3 Chilischote(n), getrocknete * 6 EL Olivenöl * etwas Pfeffer, bunter aus der Mühle *

spaghetti_mit_zitronen-spninat

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Spaghetti mit Zitronen-Spinat Zutaten Für 2 Personen: * 250 g Spaghetti * 200 g TK-Blattspinat * 100 ml Gemüsebrühe * 1 Knoblauchzehe * 1 Bio-Zitrone * 100 g Ziegenfrischkäse * Salz, Pfeffer Zubereitung * Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen

spargel_im_backofen_braten

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-04-26T12:18:55+00:00

Spargel im Backofen braten Zutaten * Spargel * Olivenöl * Salz * Pfeffer * Etwas Zucker * Thymian Zubereitung * Weißer Spargel muss komplett geschält werden, verwende dafür einen hochwertigen Pendelschäler und beginne etwa 3 cm unter der Spargelspitze mit dem Schälen; Grüner Spargel wird nur an der Unterseite geschält, damit sind die vier bis fünf Zentimeter am Ende der Spargelstange gemeint.Der grüne Spargel wird nur an der Unterseite geschält, damit sind die vier bis fünf Ze…

start

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-05-31T09:04:33+00:00

Rezepte Rezepte, die ich gemacht habe (in der Regel mit Bilder) oder noch machen möchte (ohne Bilder). ---------- Siehe auch * Kalorientabelle ---------- Unternamensraum: * Aufstriche * Backen * Dessert * Salate * Smoothies * Suppen Seiten in diesem Namensraum: * 30-Sekunden-Mayonaise fettarm ohne Ei * Afghanische gebratene Auberginen mit Quark (Badenjan Borani) * Arabisches Brot * Asiatische Spargelpfanne * Auberginen in Kichererbsenmehl paniert * Blätterteigtaschen mi…

suesskartoffel-kicherebsen-curry

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Süßkartoffel-Kicherebsen-Curry Zutaten Für 4 Portionen: * 3 Süßkartoffeln * 1 Paprikaschote, rot * 1 gr. Dose Kichererbsen * 1 gr. Dose Tomate(n), geschälte und gewürfelte * 1 Zwiebel, rote, nicht zu fein gewürfelt * 2 Knoblauchzehen, gehackt

sweet_chili_sosse

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Sweet Chili Soße Zutaten 4 Portionen * 1 Chilischote(n), rot * 1 Knoblauchzehe(n) * 60 ml Wasser * 50 g Zucker * 50 ml Essig * 1/4 TL Salz * 1/2 EL Speisestärke * 1 EL Wasser Zubereitung * Chili und Knoblauch zerkleinern

tofu-gemuesespiesse_fuers_grillen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Tofu-Gemüsespieße fürs Grillen Zutaten Für die Spieße * diverse Gemüse, z.B. Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Zucchini * ggf. Pilze * frischer oder gebackener Tofu/Seitan/Tempeh * ggf.Ananas Für die Marinade * 3 EL Olivenöl

tofu-nuggets

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Tofu-Nuggets Zutaten * 200 g Tofu * 1 EL Sojasauce * 1 EL Weizenmehl * 1 EL Hefeflocken * 1 TL Paprikapulver, edelsüß * 1 TL Currypulver * Salz und Pfeffer * 50 ml Wasser * nach Bedarf Semmelbrösel * Öl zum Braten Zubereitung

tortillas_aus_weizenmehl

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Tortillas aus Weizenmehl Zutaten Für ca. 6 Fladen * 250 g Mehl (Typ 405) * 250 ml Wasser, kochend! * 1/2 TL Salz * 50 g Mehl zum Ausrollen Zubereitung * Mehl mit Salz in Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen * Kochendes Wasser in das Mehl gießen und mit einem Kochlöffel umrühren

tuerkische_spinat-eierpfanne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Türkische Spinat-Eierpfanne Zutaten 4 Portionen * 400 g Spinat * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 2 EL mildes Ajvar * 200 g gegarte Kichererbsen (Glas) * 2–3 EL Öl * Meersalz * Pfeffer, frisch gemahlen * etwas Muskatnuss, frisch gerieben

vegane_kartoffelknoedel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-12-12T13:07:47+00:00

Vegane Kartoffelknödel Zutaten * 700 g mehligkochende Kartoffeln * 75 g Kartoffelstärke * Salz * geriebene Muskatnuss * Petersilie Zubereitung * Kartoffeln waschen und in 20-25 Min. in Wasser gar kochen und danach schälen * Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken, mit der Kartoffelstärke verkneten und mit Salz und Muskat würzen; den Kartoffelteig mindestens 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen

vegane_mayo_schnell

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T13:00:32+00:00

Vegane Mayo (schnell) Zutaten * 250 ml Gurkenwasser (ein Glas Gewürzgurken ohne Gurken) * 250 g Cashewmus Zubereitung * Gurkenwasser und Cashewmus mit dem Stabmixer pürieren Quelle *

vegane_mayonnaise

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:45+00:00

Vegane Mayonnaise Zutaten 1 Becher = 250 ml * ⅓ Becher Sojamilch * 1 TL Zitronensaft * ⅔ Becher kaltgepresstes Rapsöl oder ein anderes relativ neutrales Öl * ½ TL Senf * Salz Zubereitung * Sojamilch und den Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer die Mischung für 30 Sekunden mixen

vegane_schnitzel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Vegane Schnitzel Zutaten Für 4 Personen. * 1 Tasse ungesüßte pflanzliche Milch * ½ Tasse Vollkornmehl * Vollkornbrösel * Gemüse nach Wahl in dünne Scheiben geschnitten * Salz Zubereitung * Panade vorbereiten: In einem Teller Milch mit Mehl verrühren, so dass ein flüssiger Teig entsteht. Einen zweiten Teller mit den Bröseln vorbereiten

vegane_semmelknoedel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-04-13T10:36:14+00:00

Vegane Semmelknödel Zutaten Für 2 Portionen. * 300 g Brötchen (vegan und trocken) * 180 ml Sojamilch * 2 EL Petersilie (gehackt) * 1 Stk Zwiebel (klein, gehackt) * 2 EL Olivenöl * 3 EL Sojamehl * 1 Prise Muskat * 1 TL Salz Zubereitung

vegane_spinatlasagne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Vegane Spinatlasagne Zutaten * 200 g veganer Käse, geraspelt (oder auch Hefeschmelz) * 250 g Lasagneblätter * 500 g gehackter TK-Spinat, aufgetaut * 1 Zwiebel, gehackt * 200 ml Sojamilch * 100 ml Sojasahne * 250 ml Wasser * 1 TL veganes Brühepulver

veganer_nudelauflauf_mit_paprika_und_champignons

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:45+00:00

Veganer Nudelauflauf mit Paprika und Champignons Zutaten * 500 g Penne, al dente gekocht * 2 Paprika, gewürfelt * 250 g Champignons, in Scheiben oder geviertelt * 1 Zwiebel, gehackt * 250 ml Sojasahne * 350 ml Sojamilch * 40 g Cashewkerne

veganer_rhabarberkuchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Veganer Rhabarberkuchen Zutaten Für eine Springform. * 260 g Mehl * 140 g Zucker * 160 g Margarine * 2 Pkg. Vanillezucker * 3 TL Backpulver * 200 ml Pflanzendrink * 1 Prise Salz * ca. 600 g Rharbarber Zubereitung * Zucker, Vanillezucker, Salz und Margarine schaumig schlagen

veganes_linsencurry

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-07-23T11:59:30+00:00

Veganes Linsencurry Zutaten * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 200 g Rote Linsen * opt. 3 Kartoffeln * 2 Möhren * 1 Dose Kokosmilch * 3 Tomaten * Salz, Pfeffer, Kurkuma, Currypulver, Paprikapulver * 250 ml Wasser Zubereitung * Zwiebeln anbraten

veganes_tomate-mozzarella-baguette

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Veganes Tomate-Mozzarella-Baguette Zutaten * 1/4 Baguette oder so, aufgeschnitten * 100 g mittelweicher Tofu, in dünnen Scheiben * 1/2 Tomate, in dünnen Scheiben * 2 TL vegane Mayonnaise * 1 EL veganer Balsamico * 1 EL Olivenöl * 1 TL Zucker * 2 Prisen Salz

wintergemuese_vom_blech

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-11-22T12:27:19+00:00

Wintergemüse vom Blech Zutaten * 1 kg Wintergemüse (Karotte, Pastinake, Rote Bete, Wurzelpetersilie, Knollensellerie, Knollenfenchel, Kürbis, Kartoffel, Süßkartoffel) * 1 Zwiebel * 1-2 Knoblauchzehen * 4 EL Olivenöl * 1 TL Thymian *

wurzelgemuese_tortilla_mit_lauch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Wurzelgemüse Tortilla mit Lauch Rezept von Nea. Zutaten * je 200g Möhren, Pastinaken oder Petersilienwurzel, Knollensellerie * 200 g vorw. Festk. Kartoffeln * 1 Stange Lauch * 4 Knofizehen * 6 EL Olivenöl * Salz * 1 TL getrockneter Tymian

zigarren-kaese-boerek

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:46+00:00

Zigarren-Käse-Börek Zutaten Für 20 Portionen. * 10 Yufka-Teigblätter * 250 g Feta-Käse * 1/2 Bund Petersilie * Öl zum Frittieren Zubereitung * Die Yufka-Blätter der Länge nach in der Mitte durchschneiden. * Statt ursprünglich 10 Blätter, hast du nun 20 spitze Dreiecke, in der Form von Schultüten.

zucchini-pommes

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-02-27T14:26:47+00:00

Zucchini-Pommes Zutaten Für 4 Portionen. * 2 Zucchini * 30 g Kichererbsenmehl * 1/4 TL Salz * 120 ml Milch * 40 gr Semmelbrösel (auch glutenfrei) Zubereitung * Ofen auf 200°C vorheizen. * Ein Backofenrost mit Backpapier auslegen.